Fruits Vinegar　林檎（Apple）

フルーツの果汁を発酵することによって作られたりんごのビネガー（酢）です。

林檎は青森県産の林檎を使用しています。

青森県産の林檎は果汁が多くフレッシュな酸味と甘さがバランスよく感じられます。

林檎にはペクチンという整腸作用、鎮静作用など胃や腸の働きを高めてくれる効果や、有害な物質が腸壁から吸収されるのを防ぐ解毒効果もあるため健康にとても良いとされている果物の１つです。

フルーツルーツのフルーツビネガーとは？

香料、保存料、着色料など、余計な添加物を加えず、フルーツ本来の味わい活きるようなシンプルな原材料のみからできるので、安心してお召し上がりいただけます。

また130年以上続く伝統的な発酵製法を用いて　酢蔵にて じっくりと時間をかけ、熟成させているので、まろやかな味で飲みやすい味に加えフルーツの程よい酸味としっかりとした甘味をバランスよく感じることができます。

どんな使い方ができるの？

水やお湯や炭酸、そして牛乳など様々な飲み物に割って召し上がることができます。

またヨーグルトのソースやオリーブオイルと合わせてカルパッチョにもお使いいただけるので料理のシーンでも合うという、これひとつで様々な使い方ができます。