Fruits Vinegar　柚子（Yuzu）

フルーツの果汁を発酵することによって作られた柚子のビネガー（酢）です。

柚子は徳島県産の柚子を使用しています。

柚子には血行促進、消化促進、疲労回復、筋肉痛の改善、高血圧予防やむくみの改善、便秘解消などの効果が期待されているほか、中性脂肪や悪玉コレステロールを下げる効果など様々な効果が期待されている注目果物のひとつです。

また美容にもいいとされており、シミやそばかすの予防効果もあります。

フルーツルーツのフルーツビネガーとは？

香料、保存料、着色料など、余計な添加物を加えず、フルーツ本来の味わい活きるようなシンプルな原材料のみからできるので、安心してお召し上がりいただけます。

また130年以上続く伝統的な発酵製法を用いて酢蔵にて じっくりと時間をかけて、熟成させているので、まろやかな味で飲みやすい味に制限 フルーツの程よい酸味としっかりとした甘味のバランスよく感じることができます。

どんな使い方ができるの？

水やお湯や炭酸、そして牛乳など様々な飲み物に割って召し上がることができます。

またヨーグルトのソースやオリーブオイルと合わせてカルパッチョにもお使いいただけるので料理のシーンでも合うという、これひとつで様々な使い方ができます。